منتدى المحبة

صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 829894
ادارة المنتدي صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى المحبة

صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 829894
ادارة المنتدي صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 103798

منتدى المحبة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى المحبة

تاشيرة دخول الي الروشنة







2 مشترك

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور

    avatar
    Um Samy
    Admin
    Admin


    مزاجصدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور Up66f6b0d32f
    انثى
    عدد المساهمات : 545
    تاريخ التسجيل : 07/04/2009

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور Empty صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور

    مُساهمة من طرف Um Samy الأحد 10 مايو - 20:22:18

    المقادير:-
    1- صدر دجاج .
    2- صلصلة الصويا - فلفل أسود .
    3- خضار (بصل جزر - بزاليا مجمدة - ذرة).
    4- التبيلة (فلفل حار - فصين ثوم - ك***ة - ليمون - كمون - ك***ة ناشفة - ملح) .


    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 000




    يقطع صدر الدجاج إلى ثلاث شرائح (وحتى يسهل عليكي تشريحها قطعيها وهي مجمدة) .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 001


    تدق شرائح الفيلة بمطرقة البفتيك حتى تصبح رقيقة إلى حد ما .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 002


    نطحن مكونات التتبيلة مع بعض ونوزعها بالتساوي على شرائح الدجاج .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 003


    نلف كل شريحة جيداً ونترك طرفها إلى الأسفل

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 004



    نضع الشرائح الثلاث في طاوة غير لاصقة بعد مسحها بقليل من الزيت .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 005


    نترك الشرائح دون تحريك ( أي على نار هادئة) حتى يتماسك طرفها من الأسفل ولا يتفكك .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 006


    نضع الخضار بعد تحمير الدجاج قليلاً ما عدا الذرة ، ونتركها تتحمر قليلاً ونضع صلصلة الصويا والفلفل الأسود ثم الذرة .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 007


    نجهز طبق التقديم ونضع الفيليه والخضار ويزين بالك***ة الخضراء والليمون .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 008




    وردة البصل المقلية

    المقادير:-
    1- بصلة كبيرة (يستحسن من البصل الأبيض الأمريكي).
    2- كأس حليب سائل .
    3- كأس دقيق أبيض .
    4- ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
    5- بيضة - ملح - كمون - بابريكا ( البديل فلفل أحمر حار) .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 009


    نقطع البصل دون أن نصل إلى جذرها بسكين صغير (أولاً قطيعيها أرباع ثم كل ربع إلى جزئيين أو ثلاثة)

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 010



    أغلي ماء ثلاثة أرباع القدر وضعي البصلة لمدة دقيقة ثم أخرجيها وضعيها في
    ماء بارد قليلاً ، ثم أخرجيه وضعيها في طبق على ورق نشاف حتى تجف .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 011


    أخفقي البيض والحليب والملح ثم أغمريها بالكامل داخل الخلطة .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 012


    ضعيها في الدقيق بعد خلطه بالملح والكمون والبابريكا والبيكنج بودر ، ثم أعيدي العملية مرة أخرى (حتى تتماسك الخلطة داخل البصلة) .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 013


    تقلى في زيت ساخن وغزير واسكبي عليها أثناء الغلي من الزيت الحار بلعقة الشوربة لكي تنضج.

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 014



    وهذا شكلها النهائي والطعم خيال .


    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 015


    هذه صورة لوجبة الغداء كاملة وبالعافية على قلوبكم .

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور 016
    صوفيا
    صوفيا
    المراقبة العام
    المراقبة العام


    مزاجصدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور Up856fe69e61
    انثى
    عدد المساهمات : 769
    تاريخ التسجيل : 05/04/2009

    صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور Empty رد: صدور الدجاج الملفوفة..... مع وردة البصل المقلية بالصور

    مُساهمة من طرف صوفيا الأحد 24 مايو - 14:40:48

    وااااااااو شكلها جميل اوي ومشهي

    تسلم الايادي ياقمر

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس - 18:25:45