منتدى المحبة


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى المحبة

تاشيرة دخول الي الروشنة







    لحم بالخضروات في الفرن

    شاطر

    Um Samy
    Admin
    Admin

    مزاج
    انثى
    عدد المساهمات : 545
    تاريخ التسجيل : 07/04/2009

    لحم بالخضروات في الفرن

    مُساهمة من طرف Um Samy في السبت 27 يونيو - 17:17:47

    طريقة صنع لحم بالخضروات في الفرن لذيذة و جديده




    المقادير:

    1كيلو لحم .

    2 بصلة كبيرة .

    ربع كوب خل .

    معلقة كبيرة بهارات لحم .

    3 جزر .

    3 كوسة .

    كوب بسلة .

    كوب فاصوليا خضراء .

    2 حبه بطاطس .

    معلقة طعام ملح أو حسب الرغبة .

    ربع كوب صغير زيت




    الطريقة :

    - يفرم البصل مع البهار والخل ثم نضعهم علي اللحم ونترك المزيج في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنه لتتبل .

    -يقطع الجزر والبطاطس والكوسا إلي مكعبات صغيرة ثم نضيف البسلة والفاصوليا .

    -نضع الزيت في مقلاه علي النار ونضيف إليه الخضار ونتركه علي النار مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر .

    -بعد تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة ثم نفرد ورقة من الألومنيوم ونضع الخضار عليها ثم نضع اللحم فوقها .

    -نغلق
    الورقة جيداً بعدها نحضر صينية خاصة بالفرن بيركس ونضع فيها قليل من الماء
    الساخن ونضع فيها ورقه الالومنيوم التي فيها اللحم مع الخضار ثم نضعها في
    فرن متوسط الحرارة .


    - ثم نخرجها من الفرن وورق الألومنيوم ونضعها في طبق التقديم
    avatar
    tweety
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد المساهمات : 506
    تاريخ التسجيل : 11/04/2009

    رد: لحم بالخضروات في الفرن

    مُساهمة من طرف tweety في الإثنين 29 يونيو - 7:14:10

    KL KL KL

    HH HH HH

    albino


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 18 ديسمبر - 14:43:59