من طرف المقادير
3 حبات كوسا صغيرة
1 حزمة بقدونس
نعناع اخضر
زيت
خل
1 بصلة
ملح
طريقة الطبخ
قطعي الكوسا بشكل دوائر واسلقيها .
تنظف البقدونس والنعناع وتفرم فرما ناعما ,ثم قطعي البصل علي شكل شرائح .
توضع الكوسا في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس والنعناع والبصل , ثم رشي عليهم الخل والزيت والملح
